Mes courses
- حبات فكوس 3
- غ من جبنة كيري 100
- مل من القشدة الطرية 40
- ملعقة صغيرة من الزعتر البري
- نصف ملعقة صغيرة من فلفل الحار
الصلصة
- سل من عصير البرتقال 30
- ملاعق كبيرة من زيت اركان 4
- ملح/ ابزار
C'est parti !
قشري الفكوس تم قطيعه على شكل شرائح طويلة بواسطة حكاكة
الحشوة
امزجي جبنة كيري مع القشدة السائلة الزعتر البري الفلفل الحار والقليل من زيت ارغان تم اخلطي جيداً
طريقة التقديم
ضعي جزء من الحشوة بجبنة كيري فوق شريحة الفكوس تم لفي الشريحة حول الحشوة أعيدي العملية حتى تنتهي شرائح الفكوس
الصلصة
إذ عصير البرتقال حتى يتبخر 3/4 من السائل وأضيفي زيت ارغان و خلطي جيداً رتبي الفكوس واسكبي فوقها خلطة البرتقال وزيت ارغان
Recette N°188