Loading...
Mes courses
- 2 خبز بانيني
للبصل المعسل
- 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- قبصة ملح، حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
للحم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة جبنة كيري ديليس
- 250 غرام لحم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار، حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة ملح، حسب الذوق
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل، حسب الذوق
- 10 زيتون أخضر بدون نوى، مقطع
لصلصة كيري ديليس والكيتشاب
- 2 ملعقة صغيرة جبنة كيري ديليس
- 1 ملعقة صغيرة كيتشاب
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® Délice
تحضير البصل المعسل
في مقلاة على نار منخفضة، سخني الزيت وأضيفي شرائح البصل وقليل من الملح.
اطهي لمدة 5 دقائق مع التحريك بانتظام، ثم أضيفي السكر البني واستمري في الخلط.
اطهي لمدة 15 دقائق حتى يتعسل البصل.
أزيلي من النار، وضعي شرائح البصل المعسل في وعاء.
تحضير اللحم المفروم
في نفس المقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي اللحم المفروم، والفلفل الحلو، والفلفل الحار، والملح، والفلفل.
اخلطي واطهي مع سحق اللحم بملعقة خشب حتى ينضج اللحم.
أضيفي جبنة كيري ديليس والزيتون وامزجي حتى يذوب الجبن.
تحضير صلصة كيري ديليس والكيتشاب
في وعاء كبير، ضعي جبنة كيري ديليس واخلطي بملعقة حتى تحصلين على خليط ناعم.
أضيفي الكيتشاب واخلطي.
تقديم البانيني
قطعي الخبز في النصف أفقياً، وضعي صلصة جبنة كيري والكيتشاب، ثم أضيفي شرائح البصل المعسل واللحم المفروم.
ضعي الخبز في آلة البانيني أو مقلاة شواء واطهي كلا الجانبين على نار متوسطة الحرارة.
قدميه فورا أو احفظيه في وعاء محكم لأخذه خارجا
Recette N°2097