Loading...
Mes courses
- 4 قطع جبنة كيري®
- 250 غ لحم البقر
- ملعقة كبيرة من الهريسة
- بصلة مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة كمون
- ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- ملح وفلفل أسود
- 250 غ من ورق البسطيلة
- زبدة ذائبة
- بيضة
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
إعداد الحشوة
في مقلاة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل المبشور و اطبخيه لحوالي 3 دقائق.
عندما يطهى اللحم، أخرجي المقلاة من النار، أضيفي قطع جبنة كيري® و خلطي حتى يذوبوا كليا. ضعي الخليط جانبا، و اتركيه ليبرد قبل إضافة الهريسة.
لف المحنشة
باستعمال ورق البسطيلة والحشوة، شكلي عددا من المحنشة الصغيرة. في وعاء صغير، اخفقي البيض وقومي بدهن المحنشات باستعمال فرشاة ثم ضعيها في قالب للفرن مغطى
بورق الخبز.
قومي بالطهي في الفرن على درجة حرارة 210 مئوية لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح
لون المحنشة ذهبيا
Recette N°2656
ASTUCE Kiri ®
يمكنك تقديم المحنشة مع صلصة مصنوعة من جبنة كيري والهريسة