Loading...
Mes courses
- 4 قطع جبنة كيري®
- 4 باذنجان متوسط
- 1 ثوم، محكوك
- 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة عصير الليمون
- ملح وإبزار،حسب الذوق
- 1/2ملعقة صغيرة بقدونس،مفروم
- القليل من زيت الزيتون
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
علـى نـار متوسـطة ضعـي الباذنجـان علـى النـار لمـدة 10 دقائـق مـع تقليبـه لعـدة مـرات
حتـى يتحمـر.
دعي الباذنجان يبرد قليلا،ثم قشريه ،في وعاء مملوء بالماء لتسهيل العملية.
قطعي الباذنجان بعد ذلك إلى قطع صغيرة.
فـي وعـاء متوسـط، اهرسـي الباذنجـان وقطـع جبنـة كيـري® معـا باسـتعمال شـوكة ثـم
أضيفـي الثـوم وزيـت الزيتـون وعصيـر الليمـون والملـح وا بـزار، واخلطـي كل المكونـات
جيـداحتـى تحصليـن علـى خليـط متجانـس.
ضعـي بابـا غنـوج بجبنـة كيـري® فـي طبـق التقديـم، زينـي بالقليـل مـن البقدونـس وزيـت
الزيتـون ثـم قدميـه علـى درجـة حـرارة الغرفـة مـع رقائـق الخبـز اللبنانـي.
Recette N°3205