Loading...
Mes courses
كريم اليقطين
- 2 قطع جبنة كيري
- 400غ يقطين (قرع أحمر)، مقطعة إلى مكعبات
- 50غ زبدة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح، حسب الذوق
- بعض شعيرات الزعفران
- 1 ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال
مقرمش الجوز
- 80غ شوفان
- 40غ جوز، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة عسل
كريم كيري
- 4 قطع جبنة كيري
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب
- قبصة قرفة مطحونة
- قبصة جوزة الطيب مبشورة
- 1/2 ملعقة صغيرة عسل
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
إعداد اليقطين
ذوبي الزبدة و اطهي بها اليقطين 30 دقيقة مع
سحقه بشوكة. أضيفي السكر، العسل، التوابل و اطهي مع التحريك حتى يجف اليقطين.
أضيفي ماء زهر البرتقال و قطع جبنة كيري و اخلطي
حتى يمتزج. دعيه يبرد.
مقرمش الجوز
اخلطي الشوفان، الجوز، والعسل
اطهي في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي
كريمة كيري
في وعاء، ضعي قطع جبنة كيري، وباستخدام ملعقة،
امزجي حتى تحصلين على خليط ناعم.
أضيفي الحليب، التوابل، العسل وامزجي.
تقديم الكؤوس
في كأس تقديم، ضعي كريم اليقطين ثم مقرمش
الجوز وكريمة كيري ثم زيني بمقرمش الجوز. قدمي
على الفور
Recette N°2576
ASTUCE Kiri ®
`يمكنك استبدال الجوز بالفواكه المجففة التي تختارها:
اللوز و البندق وغيرها.