Mes courses
- 3 حبات برتقال
- 3 قطع جبنة كيري
- 1 حبة حامض
- 50 غ مسحوق السكر
C'est parti !
إغسلوا حبات البرتقال، قطعوا الرأس لتشكيل القبعة، وأزيلوا القليل من القشرة من أسفل (دون ثقب البرتقالة) لتتثبيت الحبة
افرغوا البرتقالة من الداخل و ضعو عصيرها ولبها في وعاء ثم أزيلوا البذور
ضعو حبات البرتقال المفرغة والقبعات في المجمد
في الوعاء المحتوي على اللب والعصير، أعصرو حبة حامض، أضيفوا السكر، قطع جبنة كيري، إمزجوا حتى تحصلوا على مزيج سائل و ودون كتل
صبوا الخليط في وعاء معدني و ادخلوه إلى الثلاجة وأخرجوه بعد ساعة وحركوه قليلاً ثم أدخلوه من جديد إلى المجمد. أعيدوا هذه العملية مرةً أو مرتان
أخرجوا الخليط و حبات البرتقال من المجمد
صبوا الخليط داخل كل حبة برتقال ثم ادخلوها إلى المجمد إلى حين استهلاكها
Recette N°1968