Loading...
Mes courses
بالنسبة للحساء بالفلفل الأصفر
- 2 قطع من جبنة كيري®
- 2 حبات فلفل أصفر
- 1 حبة بصل صغيرة
- زبدة للقلي
- 500 مل ماء ساخن
- نصف مكعب مرق الدجاج
- 100 مل حليب
- ملح وإبزار أبيض
بالنسبة للحساء بالفلفل الأحمر
- 2 قطع من جبنة كيري®
- 2 حبات فلفل أحمر كبار
- 1 حبة بصل صغيرة
- زبدة للقلي
- 500 مل ماء ساخن
- نصف مكعب مرق الدجاج
- 100 مل حليب
- ملح وإبزار أبيض
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
اغسلي حبات الفلفل ونقيها من البذور والأجزاء البيضاء.
قطعي الفلفل إلى مكعبات. حكي البصل.
اسـتعملي وعائيـن كبيريـن. واحـد لتحضيـر حسـاء الفلفـل الأصفـر والثانـي لتحضيـر الفلفـل الأحمـر.
أذيبـي الزبـدة فـي الوعائيـن معـا فـوق نـار هادئـة. واقلـي البصـل والـفــلفل لمـدة 6 دقائق.
أضيفـي 500 مـل مـن المـاء السـاخن ونصـف مكعـب مـن مـرق الدجــاج فــي كلا الوعائيــن واطبخيهمــا لمــدة 20 دقيقــة بــدون غطـاء.
أضيفـي قطـع الفلفـل الأصفـر فـي الخـلاط مـع قطـع جبنـة كيـري® وأمزجـي إلـى أن تحصلـي علـى خليـط متجانـس.
صبــي حســاء الفلفــل الأصفــر فــي وعــاء فــارغ. أضيفــي الحليــب وســخني وأضيفــي الملــح والإبــزار حســب الــذوق.
أعـدي بنفـس الطريقـة حسـاء الفلفـل الأحمـر. امزجـي مـع قطـع جبنـة كيـري® وأضيفـي الحليـب وسـخني وأضيفـي الملـح والإبـزار حسـب الـذوق.
للتقديـم، صبـي الخليطيـن فـي آن واحـد للحصـول علـى خليـط ملـون.
قدمي الحساء ساخنا.
Recette N°1688
ASTUCE Kiri ®
يجب تغطية الخضار بالماء لطهي أفضل.
بالنسبة للحساء بالفلفل