Loading...
Mes courses
- 4 قطع جبنة كيري®
- 500 غ من قشور القرع مقطع إلى مكعبات
- 1 حبة تفاح كبيرة
- 1 حبة إجاص
- 1 حبة بصل صغيرة
- 2 فص ثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة سكين جبير
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 850 مل ماء
- 1 مكعب مرق الدجاج
- ملح وإبزار
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
حكي البصل والثوم.
سـخني زيـت الزيتـون فـي وعـاء كبيـر فـوق نـار متوسـطة. قلـي البصــل والثــوم لمــدة 3 دقائــق.
قطعــي القــرع والتفــاح والإجــاص وأضيفيهــا مــع الاســتمرار بالتحريــك لمــدة 3 دقائــق. صبـــي المــاء فــي الوعــاء ثــم فتتــي مكعـب مـرق الدجـاج، غطـي الوعـاء واتركـي الخليـط يطبـخ لمـدة
20 دقيقــة حتــى تصبــح قطــع القرعــة لينــة.
ضعـي الخليـط فـي خـلاط كهربائـي وأضيفـي لهـم قطـع جبنـة كيـري® وقليـل مـن مـاء الطهـي. أمزجـي الـكل وأضيفـي تدريجيـا مـاء الطهـي حتـى تحصلـي علـى مزيـج متجانـس.
سخني الحساء وأضيفي الملح والإبزار.
قدميه ساخنا.
Recette N°1672
ASTUCE Kiri ®
يمكن الإحتفاظ بالحساء لمدة تصل إلى 3 أشهر في المجمد.