Loading...
Mes courses
للحلوى
- 7 قطع من جبنة كيري
- 75 غ دقيق
- 20 سل من الحليب (أي 200 غ ما يعادل كأس ماء)
- 4 أبيض البيض
- 125 غ سكر
للكلاساج
- 3 قطع جبنة كيري ® ®
- 50 غ سكر
- 2 أبيض البيض
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
سخني الفرن على حرارة °180 درجة مئوية
غطي قعر قالب الحلوى بدائرة من ورق الطبخ
اطلبي من طفلك أن يمزج 7 قطع من جبنة كيري ® ® بواسطة ملعقة ثم أضيفي
1/3 من الحليب و هو يحرك باستمرار حتى تمتزج قطع كيري ® ® جيدا.
اطلبي من طفلك أن يضيف الدقيق مع التحريك ثم يضيف تدريجيا الكمية المتبقية من الحليب مع استمرار التحريك ثم بواسطة الطراب حتى يصبح الخليط سائلا
طربي أبيض البيض حتى يصبح كالثلج المتماسك و ذلك بإضافة السكر تدريجيا
امزجي 1/3 من أبيض البيض و قومي بتطريبه جيدا ثم أضيفي 2/3 الباقية و امزجيها شيئا فشيئا
اسكبي التحضير ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة (يمكنك التأكد من اكتمال الطهي بغرز سكين في التحضير). بعد إخراجها من الفرن اتركيها تبرد لمدة تتراوح بين 30 دقيقة و ساعة ثم اقلبيها برفق في صحن
للكلاساج طفلك سيتكلف بهرس 3 قطع من جبنة كيري
طربي أبيض البيض حتى تحصلي على الثلج و ذلك بإضافة السكر شيئا فشيئاو عند تماسك المكونات أضيفي 1/3 من
بياض البيض إلى قطع الجبن امزجيها جيدا بواسطة الطراب ثم أضيفي 2/3 المتبقي و امزجيها بتأن
اطلبي من طفلك وضع الكلاساج فوق الحلوى باردة
Recette N°1174
ASTUCE Kiri ®
استعملي عجينة اللوز لإنجاز الأذنين و العينين و الذيل. أضيفي رقائق الشوكولاطة لإنجاز بؤبؤ العين و صلصة الشوكولاطة للشوارب.