Loading...
Mes courses
لكريمة اللوتس بجبنة كيري®:
- 6 قطع جبنة كيري®
- 100 غ كريمة سبيكولوس (لوتس)
- 4 ®ملاعق كبيرة حليب كيري
- 100 غ توت طري
لكرات جبنة كيري®:
- 19 قطع جبنة كيري®
- 140 غ زبدة، على درجة حرارة الغرفة
- 100 غ سكر ناعم
للكنافة:
- 100 غ عجينة الكنافة
- 70 غ زبدة، ذائبة
- 100 غ سكر ناعم
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
في الخطوة 1: تحضير كريمة لوتس وكرات تشيزكيك بجبنة كيري®:
امزجي قطع جبنة كيري® والحليب وكريمة اللوتس حتى يصبح الخليط ناعما.
في وعاء متوسط، اخلطي قطع جبنة كيري® باستعمال ملعقة مسطحة.
أضيفي الزبدة و السكر و اخلطي الكل باستعمال خلاط كهربائي، حتى يصبح الخليط ناعما.
ضعي كريمة جبنة كيري® في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ابسطي100غ من خليط جبنة كيري® باستعمال يديك،ضعي وسطها ملعقة كبيرة من كريمة سبيكولوس
وحبة توت، ثم شكلي كرة متوسطة الحجم من كريمة كيري®. ضعي كرات تشيزكيك في الثلاجة ثم اتركيها
تبرد.
الخطوة 2: تحضير الكنافة:
في وعاء متوسط، أضيفي الزبدة المذابة إلى الكنافة ثم اخلطيها بيديك حتى تمتزج جيدا.
ضعي الكنافة في صفيحة فرن مغطاة بورق الطهي واطهيها في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 15
دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتح.
الخطوة 3: تجميع كرات الكنافة بجبنة كيري®
في وعاء متوسط، اخلطي السكر والكنافة معا، ثم قومي بسحقها إلى قطع صغيرة باستخدام شوكة.
ضعي الكنافة المسحوقة في طبق ولفي كرات جبنة كيري® حولها حتى تتغطى كليا. ضعي الكرات في الثلاجة إلى حين تقديمها.
زيني سطح كرات الكنافة بكريمة اللوتس كيري® المتبقية. قدميها باردة.
Recette N°3255