Loading...
Mes courses
- 4 قطع جبنة كيري
- 110 غ دقيق
- 100 غ زبدة مالحة
- 100 غ سكر
- 1 أصفر بيضة
- كيس سكر فانيليا
- كيس خميرة كيماوية
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 75 غ رقائق الشوكولاتة ( بما فيها 25 غ للطبخ)
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
سخني الفرن مسبقا على درجة °180 مئوية و غطي صفيحة الفرن بورق الزبدة
افصلي أبيض البيض عن الأصفر
قطعي الزبدة إلى مكعبات وأزيلي قطع جبنة كيري من أغلفتها
في وعاء كبير امزجي مكعبات كيري مع الزبدة
أضيفي السكر، سكر الفانيليا، أصفر البيض، الدقيق والخميرة الكيماوية دون التوقف عن التحريك
استمري في خلط العناصر حتى تحصلي على عجين لزج يلتصق
لتحصلي على كوكيز متساوية الحجم والشكل استخدمي ملعقة لأخذ القليل من العجين وملعقة أخرى لوضعه فوق صفيحة الفرن و تأكدي من ترك مسافة بين كرات العجين لتسمحي لها بالتمدد أثناء الخبز.
انثري القليل من رقائق الشكولاتة فوق كرات العجين
ضعي الصفيحة في الفرن لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة مع مراقبة الطهي. فأفضل مدة طهي هي التي يصبح فيها الكوكيز ناعما من الداخل ومقرمشا من الخارج
اتركيه يبرد ثم قدميه بالصحة والعافية
Recette N°1399