Mes courses
صلصة جبنة كيري
- 2 بصلات
- نصف حامضة
- 4 قطع من جبنة كيري
- مل من القشدة السائلة 60
- غ من الزبدة 20
- ملاعق كبيرة من البارميزان المحكوكة 2
صلصة البيستو بالنعناع و المعدونس
- 8 ملاعق كبيرة من المعدونس المفروم
- 3 ملاعق كبيرة من النعناع
- 8 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من اللوز
- 2 فصوص من الثوم
- 7 حبات من قلب القوق
- حبة جزر
- بصلة
- ملعقة صغيرة من القزبر المفروم
- فرع من الزعتر البري المفروم
- فرع من الروزماري مفروم
- حامضة
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 500 غ من العجائن اللنغوني
- ملح /ابزار
C'est parti !
صلصة جبنة كيري
حمري البصل المقطع مع الزبدة تم أضيفي القشدة السائلة جبنة كيري البارميزان و في نهاية الطبخ أضيفي عصير الحامض و تبلي
صلصة البيستو بالنعناع والمعدنوس
ضعي في لخلاط الكهربائي كل المقادير وأمزجيها تم إحتفضي بها جانباً
قطعي الجزر والبصل على شكل قطع صغيرة وقومي بتحميرها مع القليل من زيت الزيتون تم ضعي قلب القوق القزبر المطحون الزعتر الروزماري باقي زيت الزيتون وعصير الحامض اتركي الكل يطبخ حتى يستوي قلب القوق
قومي يطبخ اللنغوني واسكبي فوقها صلصة جبنة كيري والقوق المقطع إلى قطع تم البيستو قدمي الأكلة في طبق مقعر
Recette N°201
ASTUCE Kiri ®
بالقليل من الماء الدي طبخت فيه اللنغولي قبل إضافة صلصة جبنة كيري