Mes courses
- 4 قطع من جبنة كيري
- 100 غرام من الحليب المكثف المحلى
- 100 ملليلتر قشدة طرية، باردة
- 1 ملعقة صغيرة من مستحضر الفانيلا
- 40 غرام من الفواكه الجافة (اللوز والجوز )، مفرومة
C'est parti !
ضعي قطع جبنة كيري في وعاء واسحقي باستخدام ملعقة حتى تحصلين على ملمس كريمي.
أضيفي الحليب المحلى ومستحضر الفانيلا واخلطي.
في وعاء آخر، اخفقي القشدة الطرية باستخدام خلاط كهربائي حتى تصبح قشدة مخفوقة.
أضيفي القشدة المخفوقة لخليط جبنة كيري واخلطي بلطف بملعقة حتى تحصلين على خليط متجانس.
صبي الخليط في وعاء محكم وضعيه في المجمد لمدة ساعة.
أزيلي المثلجات من المجمد، أضيفي الفواكه الجافة، وامزجي قليلا ثم ضعيها في المجمد لمدة 5 ساعات على الأقل."
Recette N°2047