Mes courses
- 3 فطائر كريب متوسطة
- 150غ من سمك الترويت المدخن
كريم كيري والحامض
- 5 قطع جبنة كيري
- 1 ملعقة كبيرة عصير الحامض
- قشرة حامض واحد، مبشور
- 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم جيدا
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- قبصة فلفل، حسب الذوق
C'est parti !
إعداد كريم كيري
في وعاء، ضعي أجزاء جبنة كيري، وباستخدام ملعقة، امزجي حتى تحصلين على خليط ناعم. أضيفي
عصير و قشرة الحامض، الكزبرة، الفلفل وامزجي.
مباشرة قبل تقديم الفطائر، أضيفي البصل إلى مزيج جبنة كيري.
لف الفطائر
على الكريب، ادهني طبقة من كريم كيري والحامض، ثم ضعي شرائح سمك الترويت المدخن.
لفي الكريب بإحكام على الحشوة.
قطعي الكريب إلى قطع سمكها 1 سم، واغلقيها بأعواد أسنان. قدمي على الفور.
Recette N°2568
ASTUCE Kiri ®
أضيفي البصل في اللحظة الأخيرة، للحفاظ على نكهة بصل
طازجة وخفيفة.