Loading...Mes courses
- 6 قطع جبنة كيري، في درجة حرارة الغرفة
- 100غ شوكولاتة بيضاء، مفرومة
- 100غ + 50غ قشدة الطرية
- 30غ حليب مركز غير محلى
- 2 كيس سكر الفانيليا
- 50غ بسكويت الشوكولاتة
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
1- في وعاء، ضعي الشوكولاتة البيضاء و 50غ من القشدة الطرية.
2- ضعي الوعاء في حمام مريم ثم أخلطي حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل وتحصلي على نسيج متجانس. أزيلي المزيج من حمام مريم وضعيه جانبا ليبرد.
3- في وعاء آخر، ضعي قطع جبن كيري وأخلطي بملعقة حتى تحصلي على نسيج متجانس وناعم.
4- أضيفي الحليب المركز غير المحلى وسكر الفانيليا ثم أخفقي بالطراب الكهربائي حتى يتكون لديك نسيج متجانس.
5- اسحبي الخلاط من الوعاء ثم أضيفي كريمة الشوكولاتة البيضاء إلى الخليط. امزجي جيدا باستخدام ملعقة.
6- بطراب كهربائي، طربي 100غ من القشدة الطرية. أضفيها بالتدريج إلى الخليط السابق.
7- اسحقي بسكويت الشوكولاتة ثم أضيفيه إلى الموس.
8- أسكبي المزيج في كؤوس ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل قبل التقديم.
Recette N°3094