Loading...
Mes courses
- 4 قطع من جبنة كيري
- 100غ أرز أبيض
- 600غ حليب
- 80غ سكر
- 50مل ماء الزهر
- 200مل قشدة طرية
- ملعقة صغيرة مسكة حرة
للبرتقال المعسل
- 1كغ برتقال
- 250غ سكر
C'est parti !
الأرز بالحليب
سخني الحليب و اضيفي له الأرز، السكر، ماء الزهر، جبنة كيري، مع القشدة و المسكة الحرة.
أطخي الكل لمدة 30 دقيقة على نار هادئة مع التحريك المستمر
البرتقال المعسل
قشري البرتقال مع الإحتفاض بالقشرة
أطبخي لب البرتقال حتى الغليان 3 مرات للتخفيف من مرورة المذاق
أضيفي بعد ذلك قشر البرتقال و السكر. أطبخي الكل على طريقة المربى
قدمي الأرز بالحليب باردا في قوالب مخصصة لذلك ثم زينيها بالبرتقال المعسل
Recette N°688
ASTUCE Kiri ®
غطي قوالب الأرز بالبلاستيك الغدائي لتفادي تكون قشرة من الفوق