Loading...
Mes courses
- 6 قطع من جبنة كيري®
- 250غ قرع أحمر، مقطع إلى مكعبات
- 50غ زبدة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 2 ملاعق كبيرة من العسل
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- بعض شعيرات الزعفران
- 1 ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال
- 100غ جوز، مفروم
- 250غ ورق البسطيلة
- 1 صفار البيض
- ماء
- زيت نباتي للقلي
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
إعداد الحشوة
أديبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. واطهي بها مكعبات اليقطين 30 دقيقة مع سحقه بشوكة. أضيفي
السكر، والعسل، والتوابل واطهي مع التحريك حتى يجف اليقطين.
أزيلي من فوق النار، أضيفي ماء زهر البرتقال، والجوز، وقطع جبنة كيري® واخلطي حتى يمتزج.
تشكيل المثلثات
قطعي ورق البسطيلة إلى شرائح طويلة بعرض حوالي 5 سم واستعمليها لتشكيل المثلثات مع تثبيت الطرف
بصفار البيض
قومي بقلي المثلثات في حمام زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا. قدمي فورا!
Recette N°2551
ASTUCE Kiri ®
إذا كانت عجينة التمر سميكة، ضعيها في الفرن الكهربائي
لبضع ثواني قبل الإستعمال.