Loading...
Mes courses
- قطع من جبنة كيري® 5
- غ من شرائح السمك الأبيض 400
- فصوص من الثوم 2
- ملعقة صغيرة من الخرقوم
- كغ ورق البسطيلة 1/2
- حبات بسباس 3
- بصلة مفرومة
- عصير حامضة
- غ من القشدة الطرية 60
- ملاعق كبيرة من أوراق الشبت 3
- غ من الزبدة 30
- ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 3
- ملح و إبزار
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
الحشوة
قطعي البسباس و حمريه في زيت الزيتون، أضيفي الملح و الإبزار و اتركيه فوق النار لمدة 5 دقائق إطهي السمك الأبيض في زيت الزيتون مع الثوم، الخرقوم، الملح و الإبزار. في وسط ورقة البسطيلة، ضعي خليط البسباس، ثم أضيفي فوقه الخليط المكون من جبنة كيري® مع السمك. لفي ورقة البسطيلة بورقة أخرى و ادهني بالزبدة
أدخلي البسطيلة إلى فرن درجة حرارته ° 220 لمدة 8 دقائق
صلصة الحامض
ذوبي الزبدة مع البصل، الملح و الإبزار و أضيفي عصير الحامض، القشدة، ثم جبنة كيري خلطي الكل ثم أضيفي إليه الشبت
التقديم
ضعي البسطيلة في طبق التقديم و صبي حولها الصلصة
Recette N°212
ASTUCE Kiri ®
للحصول على مذاق مختلف، يمكنك تعويض السمك الأبيض بالسلمون الطازج