Loading...
Mes courses
- 4 قطع جبنة كيري®
- 600 غرام من الفطر الأبيض، مقطع إلى شرائح
- 1 حبة بصل متوسطة، مقطعة ناعما
- 1 فص ثوم، مفروم
- 1 حبة بطاطس متوسطة، مقطعة إلى شرائح
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 3 أوراق الغار (موسى)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح، حسب الذوق
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل، حسب الذوق
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
في قدر كبير على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون. أضيفي البصل، الثوم، الملح، اطهي لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
أضيفي الفطر والفلفل واطهي على حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار ويصبح الفطر ذهبي اللون.
أضيفي البطاطس، وأوراق الغار، والزعتر. اطهي لمدة 3 دقائق.
غطي بالماء، واغلي ثم غطي القدر واطهي لمدة 20 دقيقة حتى
تصبح قطع البطاطس جاهزة.
صفي الخضر، واحتفظي بماء الطهي. ضعيها في وعاء، أضيفي قطع جبنة كيري® واخلطي بخلاط كهربائي حتى تحصلين على خليط ناعم.
أضيفي ماء الطهي مع الخلط، حتى تحصلين على التماسك
المرغوب فيه.
ضعي في قدر، واغلي لمدة دقيقتين.
قدمي على الفور.
لمذاق حلو، أضيفي عصا الكرفس للمكونات الأخرى.
لذيذ !
Recette N°2408