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Mes courses
- 5 portions de fromage Kiri
- 100 grammes de lait concentré sucré
- 100 millilitres de crème fraîche, bien froide
- Les zestes d'un grand citron
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Placez les portions de fromage Kiri dans un bol, ajoutez-y les zestes de citron, et à l'aide d'une spatule, écrasez le tout puis mélangez vivement pour donner au fromage une texture aérée.
Ajoutez-y le lait concentré sucré et le jus de citron et mélangez.
Dans un autre bol, fouettez la crème fraîche à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une crème montée.
Ajoutez la crème montée à la préparation de Kiri, et mélangez délicatement avec une spatule jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez la préparation dans une boîte hermétique et placez au congélateur pour au moins 6 heures, le temps que la glace soit congelée."
Recette N°2048