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Mes courses
MOUHALABIA
- 80 g de fromage Kiri® Douceur de jben
- ½ litre de lait
- 30 g de féculent
- 60 g de sucre
- 30 cl d’eau de rose
SIROP
- 20 cl d’eau
- 40 g de miel
- 1 cuil à soupe d’eau de rose
- 15 g de pistache
- 15 g de pignons
- 15 g de noisettes
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® Douceur de Jben
MOUHALABIA
Faire chauffer le lait en y incorporant le fromage Kiri® Douceur de jben et l’eau de rose.
Ajouter le sucre, le féculent et remuer jusqu’à obtention d’une crème onctueuse.
Verser le tout dans des ramequins et réserver au frais.
SIROP
Faire chauffer l’eau, le miel et l’eau de rose jusqu’à obtention d’un sirop.
Hors du feu, ajouter les pistaches, les pignons, les noisettes et laisser confire pendant 15 minutes.
Déposer le tout à la surface de la mouhalabia.
Recette N°147
ASTUCE Kiri ®
Pour mieux déguster la mouhalabia, faites la sortir du réfrigérateur 15 min avant de la servir.