Loading...
Mes courses
Pancake
- 2 portions de fromage Kiri®
- 150 ml de lait
- 2 oeufs
- 2 cuil à soupe de beurre fondu
- 2 cuil à soupe de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de farine
- 8 oeufs de caille
Pour décorer
- 80 g de khlii
- 2 cuil à soupe d’huile d’olive
- Sel/poivre
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Pancake
Mélanger la farine avec le sucre, le sel, les jaunes d’oeufs, la levure chimique et le beurre fondu.
Ajouter le lait et les portions de fromage Kiri® coupées en petits morceaux.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Cuire les pancakes dans une poêle.
Cuire les oeufs de caille à la poêle avec de l’huile d’olive, assaisonner et y ajouter les morceaux de khlii.
Disposer les pancakes sur un plat et mettre les oeufs de caille au khlii par dessus.
Recette N°65
ASTUCE Kiri ®
Pour cuire les oeufs de caille à la poêle, les démarrer dans une poêle froide, puis à feu doux, les tailler à l’aide d’un emporte pièce