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Mes courses
- 5 portions de fromage Kiri®
- 6 minis-pâtes à pizza précuites
- 2 grandes tomates, pelées et découpées en petits morceaux
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail finement hachée
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- 6 tomates cerises
- 6 feuilles de basilic frais
- Sel et poivre
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Préparer la garniture
Dans une poêle sur feu moyen, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez les morceaux de tomates avec l'ail, le sel, et le poivre. Laissez cuire pendant 5 minutes.
Ecrasez les tomates avec une fourchette, ajoutez-y le concentré de tomate et laissez cuire 10 minutes.
Ajoutez 3 portions de fromage Kiri® à la préparation, laissez-les fondre, mélangez puis retirez la poêle du feu. Laissez la sauce refroidir un peu.
Découpez les tomates cerises en deux et les 2 portions de fromage Kiri® restantes en bandes.
Assembler et cuire
Placez les pâtes à pizza précuites sur une plaque recouverte de papier cuisson, étalez dessus une couche de sauce tomate et répartissez les morceaux de tomates cerises et les bandes de fromage Kiri®.
Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.
Parsemez les pizzas de basilic haché à la sortie du four.
Servez-les immédiatement ! "
Recette N°1428
ASTUCE Kiri®
Versez un filet d'huile d'olive sur la pizza au moment de la déguster.