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Mes courses
RAIB AU FROMAGE KIRI®
- 3 portions de fromage Kiri®
- 1 yaourt nature
- ½ litre de lait
- 40 g de sucre
- 2 gouttes d’essence de fleur d’oranger
POUR DECORER
- 1 mangue
- 1 orange
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Faire chauffer le lait avec le fromage Kiri®.
Hors du feu, ajouter le yaourt, le sucre et l’essence de fleur d’oranger.
Verser le mélange dans des pots à yaourt et laisser reposer pendant 6 heures dans la yaourtière.
Mettre au frais.
Couper la mangue en petits morceaux, ajouter le zeste d’orange et son jus.
Enfin, disposer le tartare de mangue sur le raib.
Recette N°122
ASTUCE Kiri ®
Vous pouvez mettre les pots de yaourt dans un bain marie et le couvrir, pendant 1 heure si vous n’avez pas de yaourtière.