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Mes courses
- Du fromage kiri Délice
- 250 gr farine de blé
- 45 gr de beurre
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 30 gr de sucre en poudre
- 240ml de crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 poignée de pépites de chocolat
- De la confiture de fraises
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Dans un grand bol, mettez la farine, la levure, le sucre, le sel et 2 portions de fromage Kiri® coupés en petits dés
Ajoutez les 4 portions de fromage Kiri® et le beurre ramolli et les travailler du bout des doigts
Ajoutez assez de lait pour rassembler la pâte
Farinez le plan de travail et puis au rouleau, étalez la pâte à environ 2 cm d’épaisseur
A l’aide d’un emporte pièces ou un verre rond, découpez des ronds de 5 cm de diamètre
Saupoudrez de quelques pépites de chocolat
Placez les ronds de pâte sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au four pendant environ 15 jusqu’à ce que les scones soient bien dorés et gonflés.
Déposez vos gâteaux sur une grille et laissez les refroidir
Pour la touche finale, coupez vos scones en deux. Garnissez-les avec du fromage Kiri® Délice et de confiture de fraises
Servez les avec une boisson chaude
Recette N°2148