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Mes courses
- 300g de haricots blancs / à hydrater la veille + faire cuire dans l’eau 30 minutes à l’avance
- 1 belle tomate
- 2 branches de céleri
- Sel et poivre
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 portions de fromage Kiri®
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Epluchez les légumes et coupez-les en petits morceaux.
Dans une grande casserole, mettez les légumes et les haricots.
Ajoutez 1 litre d’eau et le cube de bouillon de volaille.
Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Hors du feu, ajoutez les portions de fromage Kiri®, mixez et assaisonnez selon votre goût.
Servez chaud.
Recette N°513
ASTUCE Kiri ®
Pour plus d’onctuosité vous pouvez filtrer la soupe avec une passoire fine.