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Mes courses
- 125g de pois chiches
- 1 oignon haché
- 1 c. à café de graines de cumin
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 bouquet de coriandre
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 litre et ¼ d’eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- Sel et poivre
- 3 portions de fromage Kiri®
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Faites tremper les pois chiches dans une quantité d’eau suffisante pour les recouvrir, 12h avant la cuisson.
Egouttez les pois chiches.
Dans une marmite, faites revenir l’oignon et les graines de cumin dans l’huile d’olive.
Versez les pois chiches et le bouquet de coriandre.
Recouvrez d’eau et laissez cuire les pois chiches pendant 30 minutes
Mixez le tout avec les portions de fromage Kiri®
Servez chaud, décoré d’un filet d’huile d’olive.
Recette N°490